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sábado, 20 de agosto de 2016

Carne na pressão com cerveja !!

Publicado em 15 de Julho de 2016 às 16h





INGREDIENTES 

1,2 kg de acém em cubos
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de colorífico
1/2 colher (chá) de cominho moído
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 lata de cerveja clara
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de cebolas pequenas
4 batatas sem casca cortadas em quatro
Tomilho a gosto para polvilhar e decorar


MODO DE PREPARO 

Tempere a carne com o alho, o colorífico, o cominho, o sal e a pimenta.
Aqueça uma panela de pressão e junte o óleo e a carne.
Refogue por oito minutos, mexendo sempre. Junte a cerveja e a água.
Tampe e deixe ferver. Abaixe a chama e cozinhe por 20 minutos.
Retire do fogo e deixe sair a pressão.
Abra a panela. Adicione a cebola e a batata.
Cozinhe, tampada mas sem pressão, por dez minutos ou até as cebolas e as batatas ficarem macias.
Ponha numa travessa, polvilhe com a erva e sirva.











POR FAVOR, CLIQUE NO LINK ABAIXO E VÁ PARA A PÁGINA FONTE:

Link encurtado: http://adf.ly/1cUQQr

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